Mỗi phiên bản Just Dance bao gồm một danh sách các bài nhạc với mỗi vũ đạo riêng. Trong mỗi bài hát, người chơi sẽ nhìn thấy một chuỗi điệu nhảy được thực hiện bởi các vũ công và hình minh họa xuất hiện trên màn hình, làm theo những động tác đó và nhận được điểm số tương ứng theo cấp bậc X - OK - GOOD - SUPER - PERFECT. Ngoài ra còn có thêm những động tác thưởng điểm gọi là "Gold Moves" với giá trị điểm cao hơn và xuất hiện ít hơn trong mỗi bài. Ngoại trừ bản Just Dance đầu tiên chỉ có điểm, các phiên bản sau còn có đánh giá dựa theo điểm số tương ứng từ 1 đến 5 sao, ở phiên bản Just Dance 2017 có mốc điểm Superstar cao hơn 5 sao và từ Just Dance 2018 trở đi có Megastar có mốc điểm cao hơn Superstar. Tùy thuộc vào phiên bản và hệ máy mà Just Dance có nhiều cách khác nhau để tính điểm, có thể chơi bằng bộ điều khiển chuyển động hoặc thiết bị camera (như Wii Remote, PS Move và Kinect) hoặc sử dụng ứng dụng Just Dance Controller trên điện thoại. Trò chơi có thể được chơi với 6 người chơi cùng lúc ở các console thế hệ thứ 8 và 9, cũng như trên Steam và Stadia. Console thế hệ thứ 7 và phiên bản Wii U từ Just Dance 4 đến Just Dance 2015 cũng như phiên bản Wii U và Nintendo Switch của Just Dance 2019 chỉ giới hạn 4 người chơi.